каштан сладкий

См. также в других словарях:

• Каштан (раст.) — Каштан настоящий, сладкий, или съедобный (Castanea), род древесных растений семейства буковых. Известно 14 видов, распространённых в Северной Америке, Японии, Китае, Средиземноморье; в СССР ‒ 1 вид на Черноморском побережье Кавказа и в Закавказье …   Большая советская энциклопедия

• каштан —      Большой сладкий орех с каштанового дерева. Готовится различными способами, предварительно удалив скорлупу и кожуру. * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

• Каштан — I Каштан (Kashtan)         Уильям (р. 1909, Монреаль), деятель канадского и международного рабочего движения. Происходит из рабочей семьи. С 1927 активно участвует в коммунистическом движении Канады. В 1938 46 занимал различные посты в… …   Большая советская энциклопедия

• CASTANEA SALIVA MILL. - КАШТАН НАСТОЯЩИЙ, СЪЕДОБНЫЙ, БЛАГОРОДНЫЙ, СЛАДКИЙ — см. 239. Дерево. С. saliva Mill. К. настоящий, съедобный, благородный, сладкий Card. Diet. ed. 8 (1768) 1 Культ. фл. XVII (1936) 222. Церевитинов (1949) 278. Дер. и куст. II (1951) 407. S y n. Fagus caslanea L.; Caslanea imlgaris Lamk.; C, vesca… …   Справочник растений

• CASTANEA MILL. — КАШТАН — 239. Castanea Mill. Каштан см …   Справочник растений

• Плодовые культуры —         группа дикорастущих и возделываемых древесных, кустарниковых, полукустарниковых, многолетних кустарничковых растений и лиан, дающих сочные или твёрдые съедобные плоды. В СССР в качестве П. к. используются растения свыше 50 родов,… …   Большая советская энциклопедия

• Орехоплодные культуры —         древесные породы, дающие плоды, известные под хозяйственным названием «орехи». Плоды состоят из сухой деревянистой оболочки и заключённого в ней съедобного и питательного ядра. К О. к. относят породы семейств: ореховых грецкий орех и… …   Большая советская энциклопедия

• Семейство рутовые (Rutaceae) —         Семейство включает 150 родов и около 900 видов и широко распространено в тропических, субтропических и отчасти в тепло умеренных областях обоих полушарий. Большинство представителей семейства населяет Южную Африку и засушливые районы… …   Биологическая энциклопедия

• Бальзамический уксус — Майонез, горчица, сметана, уксус, соевый соус и т. п. перечислять не хватит времени, да и не благодарное это занятие, вдруг что то забудешь или упустишь из вида. Но в преддверии праздников самое время поговорить о бальзамическом уксусе, так как… …   Кулинарный словарь

• Крымские горы — Крымские горы …   Википедия

• У-син — Пентаграмма У Син У син (Пять элементов; стихий; действий; движений; столбцов; фаз; состояний кит. тр …   Википедия